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开一家“烘培店”的关键点

发布时间:2019-11-20 22:36

  最好选择一个人流量比较集中和方便停车的地方,大超市旁边或▲=○▼者医院旁边是不错的选择。

  烘培店内品种要多,更新也要快。一般烘培店基本的手撕□◁面包、三明治、甜甜圈、曼卡龙等基本烘培品种要配上•□▼◁▼“◆◁•饮▲★-●=•▽●…△料类”做个搭配。

  注意控制烘培店内的蛋糕面●包数量,因为这些蛋糕面包保质期很短,要根据顾客购买习惯•☆■▲和数量制作店内不同品种的数量。

  最后补充一▼▼▽●▽●下,烘培店要在节▪…□▷▷•假日,长假时做些促销推广活动。“办卡○▲-•■□充值”,“饮料半价”等,有些◇•■★▼中秋节、端午节可以尝试在店内销售月饼和粽子等品种。

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